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#Métiers de l'hôtellerie-restauration #3 - vendredi 30 septembre 2022
METZ : UN RESTAURANT ÉPHÉMÈRE POUR UNE IMMERSION DANS L'UNIVERS DE LA RESTAURATION
Mardi 30 août, l'agence Pôle emploi de Metz gare, en partenariat avec le lycée Raymond Mondon et l’association d’action sociale du bassin houiller, transforme le centre socio-culturel Pioche de Metz en un restaurant éphémère. Défi du jour : une dizaine de demandeurs d'emploi, encadrés par deux formateurs professionnels, vont préparer et servir un repas à une vingtaine de convives. Une manière vivante et très réaliste de se confronter à l'univers de la restauration. Reportage.
ARDENNES : UN MASTERCHEF POUR RECRUTER !
Derrière les fourneaux, huit demandeurs d’emploi. A table, trois restaurateurs qui recrutent. Aux manettes de ce masterchef du recrutement, le service public de l’emploi des Ardennes qui innove une fois de plus avec ce concours de cuisine suivi d’un job dating. Une recette simple qui comble les participants !
TROYES : RECRUTEMENT 5 ÉTOILES !
En novembre, l’hôtel de la Licorne, 5 étoiles, ouvrira son cadre exceptionnel à Troyes. Pour ce projet initié en novembre 2019 et freiné par la crise sanitaire et des fouilles archéologiques inattendues, il est temps de se préparer à accueillir ses clients dans des conditions de confort optimal. John Godin, directeur des opérations de G-Group Corporation, a confié une partie de ses recrutements à Pôle emploi.
DATA EMPLOI AUX CÔTÉS DES DÉCIDEURS LOCAUX
Pour soutenir l’emploi dans les territoires, accompagner les décideurs locaux, les acteurs de l’emploi, de l’insertion et de la formation sur le marché du travail, le nouveau portail web Data Emploi met à disposition de multiples données pour orienter rapidement et facilement les décisions en faveur de l’emploi.
PERSONNEL DE CUISINE

Le métier de personnel de cuisine connaît un taux de difficulté de recrutement très élevé en région Grand Est. Rendez-vous sur Data emploi pour un portrait statistique complet de ce métier.

17 novembre 2022 : Duoday c’est reparti !
Lors de cette 5ème édition du Duoday, des milliers d’employeurs partout en France, tous secteurs confondus, ouvriront leurs portes à des personnes en situation de handicap pour une immersion professionnelle en duo avec l’un de leurs collaborateurs. Au programme : découverte de la profession, participation active, immersion en entreprise. Cliquez pour inscrire votre entreprise !
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